Sagukenari over de Molukse keuken: ‘Maak authentieke Molukse recepten weer hip en experimenteer ermee’

Grote kans dat je kleurrijke foto’s van Sagukenari voorbij hebt zien komen op social media. MOZA ging bij het Molukse superfood-duo langs in Breukelen en stelde wat vragen: over het maken van lendedoeken van boombast op Hawai’i, de opkomst van fastfood op Maluku en hun droom om een eigen kookboek op de markt te brengen.