Bloemkolen en stroopwafels
Het vergeten verhaal van de handelaren uit Banda Besar.
Ze keerden in 1599 met vol geladen prahu met boerenkolen en stroopwafels vanuit Amsterdam richting huis. Op Banda Besar werden de boerenkolen en stroopwafels verkocht voor 320 (!) keer de prijs waarvoor ze waren ingekocht.
Vandaar ook de stroopwafel sopi en veel authentieke Molukse gerechten met boerenkool.
Nee joh, natuurlijk niet. Het was nootmuskaat en foelie en er werd juist in Nederland veel verdiend. De inkoopprijs maal 320. Maar ten koste van wie?
